Ein gereifter Château Kirwan aus 1990 zeigt zumeist tertiäre Aromen: Zedernholz, Tabak, Leder, Pilznoten und entwickelte Waldbeeren (reife schwarze Johannisbeere, Pflaume). Die Frucht tritt zurück zugunsten würziger und erdiger Nuancen; die Tanninstruktur ist meist abgerundet, aber noch präsent. Farbstärke kann ins ziegelrote übergehen und feines Sediment ist zu erwarten.