Wie entwickelt sich ein Château Kirwan 1990 im Glas und welche Aromen sind typisch?
Ein gereifter Château Kirwan aus 1990 zeigt zumeist tertiäre Aromen: Zedernholz, Tabak, Leder, Pilznoten und entwickelte Waldbeeren (reife schwarze Johannisbeere, Pflaume). Die Frucht tritt zurück zugunsten würziger und erdiger Nuancen; die Tanninstruktur ist meist abgerundet, aber noch präsent. Farbstärke kann ins ziegelrote übergehen und feines Sediment ist zu erwarten.
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