Der Füllstand ist ein zentrales Konservierungsmerkmal: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als optimal; TS (Top Shoulder) ist bei sehr alten Flaschen noch akzeptabel. VHS, MS oder LS deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko. Zudem sind saubere, unbeschädigte Etiketten, intakte Kapseln und keine starken Ausbleichungen wichtige Hinweise auf sorgsame Lagerung. Im Zweifel Fotos von Hals, Schultern und Etikett bei der Begutachtung anfordern.