Ideale Lagerbedingungen sind konstant kuehle Temperaturen von 10–12 °C, relative Luftfeuchtigkeit von 60–75 %, Dunkelheit und vibrationsfreie Umgebung. Flaschen liegend lagern, damit der Korken feucht bleibt. Ein Weinklimaschrank oder ein professioneller Keller mit stabiler Temperatur eignet sich sehr gut. Schwankungen und direkte Sonneneinstrahlung unbedingt vermeiden, um Aromenerhalt und Altersentwicklung zu sichern.