Was bedeutet die Bezeichnung Bolgheri Superiore und wie unterscheidet sie sich vom Bolgheri DOC
Bolgheri Superiore ist eine höherwertige Unterkategorie innerhalb der Bolgheri-Appellation, die strengere Anforderungen an Ertrag, Reife und oft auch an die Reifezeit im Fass und in der Flasche stellt. Vergleichbar mit anderen „Superiore“-Bezeichnungen signalisiert sie in der Regel intensivere Extraktion, längeres Ausbaupotenzial und höhere Qualitätsambitionen als Standard-Bolgheri-Weine. Während Bolgheri DOC die Herkunft schützt, steht Bolgheri Superiore für eine zusätzliche Qualitätsstufe innerhalb dieser Herkunft.