Bei der sensorischen Einordnung eines Weins mit der Bezeichnung Abts E lohnt sich ein systematischer Ansatz: Etikett auf Rebsorte und Jahrgang prüfen, Nase (Primär-, Sekundär-, Tertiäraromen) und Gaumen (Säure, Tannin, Extrakt, Länge) bewerten. Für Vergleichsreferenzen bieten sich bekannte Benchmarks an: Bei eleganter Burgunder-Charakteristik kann ein Vergleich mit Flaschen von Domaine de la Romanée-Conti oder anderen Burgunder-Domaines hilfreich sein, bei kraftvoller deutscher Riesling-ähnlicher Stilistik sind Weingut Keller oder Weingut Dr. Loosen sinnvolle Orientierungspunkte. Solche Vergleiche helfen, Alterungspotenzial, Trinkfenster und Einstufung (z. B. Kabinett vs. Spätlese) zu beurteilen.