Wie lagert man einen Wein wie Abts E ideal, damit ältere Jahrgänge gut reifen?
Konstante Lagerbedingungen sind zentral: Temperatur ideal bei 10–13 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, lichtgeschützt und vibrationsfrei lagern, Flaschen waagerecht zur Feuchteregulierung des Korkens. Wenn Original-Holzkiste (Original-Holzkiste/OC/OWC) vorhanden ist, erhöht das die Lagerstabilität durch besseren Schutz vor Licht und Temperaturschwankungen. Für besonders langlebige Flaschen empfiehlt sich ein professionelles Weinklimafach oder Lagerhaus mit Dokumentation der Lagerhistorie.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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