Wie lagert man einen Wein wie Abts E ideal, damit ältere Jahrgänge gut reifen?
Konstante Lagerbedingungen sind zentral: Temperatur ideal bei 10–13 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, lichtgeschützt und vibrationsfrei lagern, Flaschen waagerecht zur Feuchteregulierung des Korkens. Wenn Original-Holzkiste (Original-Holzkiste/OC/OWC) vorhanden ist, erhöht das die Lagerstabilität durch besseren Schutz vor Licht und Temperaturschwankungen. Für besonders langlebige Flaschen empfiehlt sich ein professionelles Weinklimafach oder Lagerhaus mit Dokumentation der Lagerhistorie.