Bei gereiften Flaschen sind Füllstand (Ullage), Etiketten- und Korkzustand entscheidend. Gängige Füllstandsstufen: HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder) — je niedriger die Stufe, desto höher das Risiko von Oxidation. Etiketten sollten zur Identifikation und Provenienz intakt sein; Beschädigungen mindern oft den Sammlerwert. Der Kork darf nicht ausgetreten oder stark geschrumpft sein. Bei Flaschen aus Jahrgängen wie 2012, 2018 oder 2020 sind geringere Auffüllungen (TS) bei älteren Weinen tolerierbar, tiefe Schultern (MS/LS) erhöhen das Risiko.