Welche Besonderheiten bringt der Jahrgang 2022 fuer Riesling mit sich und wie beeinflusst das die Trinkreife
Jahrgangscharaktere variieren stark nach Region und Lage; um die Trinkreife einer 2022er Riesling Kabinett einzuschätzen, sollte man auf Säurestruktur, Restzucker und Lagenqualität achten. Kabinettweine aus 2022 profitieren häufig von frischer Frucht und klarer Säure, wodurch viele Exemplare bereits jung zugänglich sind, aber auch über 5–15 Jahre reifen können. Entscheidend sind der Ausbau (trocken vs. restsüß), die spezifische Lage und das Winzerhandwerk.