Optimale Lagerung verlangt eine kühle, konstante Temperatur (idealerweise 12–14 °C), moderate Luftfeuchte (60–75 %), Dunkelheit, geräusch- und vibrationsfreie Umgebung sowie horizontale Lagerung, wenn der Korken Kontakt mit dem Wein behalten soll. Klimatisierte Weinkeller erfüllen diese Kriterien oft besonders gut. Ein stabiler Mikroklimaschutz verhindert schnelle Alterungsprozesse, Oxidation und Korkprobleme—zentrale Voraussetzungen, damit ein Brunello Riserva sein Reifepotential voll ausschöpfen kann.