GG steht für Großes Gewächs und bezeichnet trockene Spitzenweine aus klassifizierten Spitzenlagen. Die Bezeichnung ist im Zusammenhang mit dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) üblich und markiert die höchste trockene Qualitätsstufe neben der Lageklassifikation VDP Grosse Lage. Während Kabinett, Spätlese oder Auslese Prädikatsstufen nach Reifegrad sind, signalisiert GG eine strenge Selektion der Trauben und oft vergleichsweise niedrige Erträge. Typische Erzeuger, die GG-Rieslinge prägen, sind z.B. Schloss Johannisberg (Rheingau), Weingut Dönnhoff (Nahe), Weingut Keller (Rheinhessen) oder Joh. Jos. Prüm (Mosel) — sie stehen exemplarisch für Stil und Lagenbezug.