Welcher Trink- und Reiferaum ist für Clos des Papes 2020 realistisch?
Clos des Papes-Weine gehören zu den langlebigen Vertretern der Appellation; ein typischer Trink- und Reiferaum für hochwertige Jahrgänge liegt häufig zwischen 10 und 30 Jahren, bei besten Flaschen und optimaler Lagerung teilweise deutlich länger. Die Weine entwickeln mit der Zeit komplexe tertiäre Aromen (getrocknete Kräuter, Leder, Trüffel) ohne die charakterische Frucht zu verlieren.
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