Welche Füllstände (Ullage) sind bei Magnums akzeptabel und wie interpretiert man sie?
Bei gereiften Magnums gelten ähnliche Kriterien wie bei 0,75-l-Flaschen, aber Altersmaßstäbe differieren leicht: HF (High Fill) ist ideal, IN (Into Neck) sehr gut, TS (Top Shoulder) akzeptabel für Weine älter als 15–20 Jahre. VHS, MS oder LS (Very High Shoulder / Mid Shoulder / Low Shoulder) deuten auf Luftkontakt und erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Immer Fotos vom Flaschenhals anfertigen und gegenüber Referenzwerten abgleichen.