Der Jahrgang 2017 in Burgund war insgesamt warm und früh reifend, was oft zu reifen, konzentrierten Früchten bei moderater Säure führte. Bei qualitätsorientierten Erzeugern wie Domaine de la Romanée-Conti (DRC) erzeugte 2017 daher Pinot Noir mit guter Struktur, klarer Frucht und einem zugänglichen Trinkfenster, gleichzeitig aber dem Potenzial für längere Reifephasen, sofern die Flaschen optimal gelagert wurden. Klima- und parzellenspezifische Unterschiede können jedoch die Feinheit und das Alterungspotenzial einzelner Partien beeinflussen.