Beim Erwerb direkt vom Weingut empfiehlt sich ein prüfender Blick auf Dokumentation und Lagerhistorie: 1) Lagerbestätigung: Fragen Sie nach schriftlichen Angaben zur Lagerung (Temperatur, Luftfeuchte, Dauer). 2) Originalverpackung: Vorhandensein einer Original-Holzkiste (OHK/OC/OWC) oder versiegelter Cases stärkt Provenienz. 3) Füllstand (Ullage) und Etikettzustand: Foto- oder Videoaufnahmen vor Abholung oder Versand anfordern. 4) Rechnungs- und Lieferscheindaten: Seriennummern, Losnummern und Abfüllinformationen prüfen. 5) Direkter Kontakt: Kurze telefonische Rückfragen beim Winzer/Weingut geben oft Klarheit über Produktionsmenge und Sonderabfüllungen. Diese Informationen sind entscheidend für Genussprognosen und Werterhaltung.