Welche typischen Unterschiede zeigen die Jahrgänge 2019 und 2020 in Burgund?
Der Jahrgang 2019 in Burgund brachte in vielen Lagen wärmere Bedingungen, daraus resultierte reife, körperreiche Pinot-Noir-Weine mit opulenterer Frucht und zugänglichen Tanninen. 2020 gilt als etwas kühler und feiner ausgeprägt, oft mit klarerer Säure, eleganter Struktur und gutem Alterungspotenzial. Bei Domaine- oder Lagenweinen empfiehlt sich die Prüfung auf Alkoholgrad, Säure und Tanninstruktur, um das ideale Trinkfenster für jeden Einzeljahrgang abzuschätzen.
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