Die Rotweine von Château Musar sind typischerweise Cuvées, in denen Cabernet Sauvignon, Cinsault und Carignan dominieren; je nach Ernte können auch Grenache oder Mourvèdre beigemischt sein. Die Weißweine basieren traditionell auf den libanesischen Rebsorten Obaideh und Merwah, die dem Weißwein eine besondere aromatische Tiefe und Reifefähigkeit verleihen.