Was zeichnet die Appellation Côte de Nuits Villages aus und wie ordnet sich sie in Burgund ein?
Die Appellation Côte de Nuits Villages gehört zur nördlichen Côte d'Or in Burgund und umfasst mehrere Dörfer, die vorwiegend Pinot Noir hervorbringen. Charakteristisch sind kalkhaltige bis mergelige Böden, eine feine, terroirgeprägte Fruchtigkeit und häufig eine feste, aber elegante Tanninstruktur. Im Vergleich zu Premiers Crus und Grands Crus der Côte de Nuits – wie denen, die von Häusern wie Domaine de la Romanée-Conti (Domaine de la Romanee-Conti), Domaine Leroy oder Armand Rousseau bekannt sind – sind Village-Weine oft unmittelbarer zugänglich, bieten aber je nach Lage und Produzent durchaus Lagerpotenzial und feine Komplexität.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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