Was bedeutet eine Lagenbezeichnung wie Aufricht und was zeichnet einen Jahrgang 2024 allgemein aus?
Eine Lagenbezeichnung wie Aufricht steht für einen einzelnen Weinberg oder eine präzise Lage, die spezifische Boden-, Klima- und Expositionsmerkmale trägt. Bei der Beurteilung des Jahrgangs 2024 sollte man klima- und reifeabhängige Aspekte prüfen: Erntezeitpunkt, Säure-Restzucker-Balance und potenzielle pflanzliche Noten bei früh geschnittenen Jahrgängen. Zur Einschätzung des Reifepotenzials helfen Messdaten (pH, Gesamtsäure, Brix), Kellerpraxis und Vergleichsproben aus dem selben Jahrgang aus anderen renommierten Weingütern oder sogar Großen Crus wie bei klassischen Regionen.