Wie ist der Jahrgang 2020 in Bordeaux einzuschätzen und was bedeutet das für Pauillac-Weine wie Pontet-Canet?
Der Jahrgang 2020 in Bordeaux gilt als warm und gleichmäßig mit hoher physiologischer Reife, klarer Frucht und kräftigen Tanninen. Für Pauillac-Weine bedeutet das oft konzentrierte, reife Cabernet-geprägte Aromen mit guter Säurebalance und ausgeprägtem Lagerpotenzial. Solche Jahrgänge liefern Weine, die früh imponieren können, aber über Jahrzehnte an Komplexität gewinnen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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