„Cuvée“ bezeichnet einen Verschnitt mehrerer Rebsorten oder Parzellen und ist keine qualitative Klassifikation an sich. Bei einer trockenen Cuvée steht im Vordergrund die handwerkliche Entscheidung des Kellermeisters, Struktur, Tannin und Aromaprofil zu formen. Für Sammler und Genießer ist wichtig: Zusammensetzung, Ausbau (Edelholz, Zement, Edelstahl) und Erntejahr bestimmen Alterungspotential und Geschmack stärker als das Wort Cuvée allein. Weingut Graf Adelmann nutzt die Bezeichnung, um einen charakteristischen Stil zu kommunizieren, weshalb zusätzliche Informationen zu Ausbau und Rebsorten die Aussagekraft wesentlich erhöhen.