Wie sollte eine 0,75‑Liter‑Flasche Brut nature optimal gelagert werden?
Lagerung idealerweise kühl (8–12 °C), konstant, dunkel und bei 60–75 % relativer Luftfeuchte. Flaschen waagrecht lagern, wenn ein Naturkorken verwendet wird. Bei älteren Flaschen ist der Füllstand (Ullage) ein wichtiger Indikator: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind vorteilhaft, bei TS (Top Shoulder) oder niedriger steigt Oxidationsrisiko. Bei wertvollen Abfüllungen lohnt sich die sichere Unterbringung in einer Original‑Holzkiste (OHK) oder Original Case (OC/OWC) zur Werterhaltung.
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