Ein Felseneck aus 2021 erreicht oft nach wenigen Jahren Trinkreife, bleibt aber bei guter Lagerung noch 10–15 Jahre attraktiv. Ideale Lagerbedingungen sind konstant 10–12 °C, 60–70 % Luftfeuchtigkeit, dunkel und vibrationsfrei gelagert. Flaschen mit Kork sollten liegend gelagert werden, Flaschen mit Schraubverschluss können auch stehend. Für langfristige Investments empfiehlt sich zudem eine aktenkundige Provenienz und, wenn vorhanden, die Aufbewahrung in der Original-Holzkiste (OHK) oder Original Case (OC) zur Werterhaltung.