Welche typischen Aromen und Trinkreife-Entwicklungen sind bei einem gereiften Super-Tuscan wie Tignanello zu erwarten
Ein gereifter Super-Tuscan zeigt oft eine Entwicklung von primären Fruchtnoten (schwarze Kirsche, Pflaume) über würzige und holzgeprägte Komponenten (Zedernholz, Vanille) hin zu tertiären Aromen wie Leder, Tabak, Balsamico, getrockneten Kräutern und feuchter Erde. Tanninstruktur wird weicher und harmonischer, die Säure bleibt häufig als Rückgrat erhalten. Solche Entwicklungsstufen sind typische Kennzeichen langlebiger Cuvées aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.
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