Spitzenrieslinge profitieren von konstanter Lagerung bei ca. 10–13 °C, 60–75 % relativer Luftfeuchte und möglichst geringer Licht- sowie Temperaturschwankungen. Original-Holzkisten (OHK) bieten zusätzlichen Schutz vor Licht und Erschütterung. Vor dem Servieren empfiehlt sich eine Temperatur von 8–10 °C für jüngere Jahrgänge, 10–12 °C für gereifte Flaschen. Dekantieren ist selten nötig, bei sehr gereiften Exemplaren kann kurzes Öffnen helfen, Aromen zu entfalten.