Weine von Weingut Keller sind bei Sammlern und auf Auktionen regelmäßig gefragt, vor allem gut bewertete Einzellagen und gereifte Jahrgänge. Für Investoren zählen Provenienz (Direktbezug ab Weingut oder lückenlose Lagerhistorie), Zustand der Flaschen (Füllstand, Etikett, Kapsel), amtliche oder namhafte Auktionsverkäufe sowie eventuelle Kritikerbewertungen. Verkaufskanäle reichen von spezialisierten Auktionen über Händler bis zu Direktverkäufen in Sammlerkreisen — Transparenz und Dokumentation erhöhen den Wiederverkaufswert.