Der Füllstand wird in Kategorien beurteilt: HF (High Fill) = perfekter Füllstand, IN (Into Neck) = sehr gut, TS (Top Shoulder) = akzeptabel bei älteren Flaschen, VHS (Very High Shoulder) = erste Oxidationsanzeichen möglich, MS/LS (Mid/Low Shoulder) = erhöhtes Risiko für Qualitätsverlust. Bei 0,75‑l Flaschen ist HF oder IN ein gutes Zeichen für intakte Flaschen, TS kann bei Weinen über 15–20 Jahre tolerierbar sein, MS/LS geben Anlass zur Vorsicht.