Bei Flaschen ab etwa zehn Jahren entscheidet der Füllstand stark über das Risiko. Gängige Begriffe: HF (High Fill) = perfekter Füllstand, IN (Into Neck) = sehr guter Füllstand, TS (Top Shoulder) = akzeptabel für ältere Flaschen, VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid Shoulder/Low Shoulder) = steigendes Oxidationsrisiko. Achten Sie zudem auf schrumpfende Korken, klebrige Kapseln oder Flüssigkeitsaustritt an der Halsnaht, weil das auf Undichtigkeiten hinweisen kann. Fotodokumentation und genaue Messbilder des Ullage‑Niveaus sind beim Kauf auf dem Sekundärmarkt entscheidend.