Eine langfristige Lagerung für gereifte Riojas erfolgt bei konstanter Temperatur von etwa 12–14 °C, moderater Luftfeuchtigkeit um 60–70 %, dunkel und vibrationsfrei. Die Flasche liegt idealerweise horizontal, damit der Korken feucht bleibt. Bei Transport oder Umschichtung stets auf Temperaturstabilität achten; starke Temperaturschwankungen beschleunigen Alterungs- und Oxidationsprozesse.