Worauf sollte man beim Kauf auf dem Sekundärmarkt für Champagner achten?
Auf dem Sekundärmarkt sind Herkunft und Flaschenzustand zentral: lückenlose Provenienz, konstante Kellerung und Originalverpackungen erhöhen Vertrauen. Prüfen Sie den Füllstand (Ullage) — Abkürzungen wie HF (High Fill), IN (Into Neck) oder TS (Top Shoulder) beschreiben diesen Zustand; je höher, desto besser. Achten Sie auf unbeschädigte Etiketten, eine intakte Kapsel und keine Schimmelspuren am Korken. Bei älteren Flaschen ist die Temperierung und die Lagerhistorie entscheidend.