Optimale Lagerung: konstant 11–14 °C, 60–75 % relative Feuchte, dunkel, vibrationsarm und liegend. Beim Service ältere Flaschen einige Stunden vor dem Genuss senkrecht stellen, langsam öffnen, auf Sediment achten und bei Bedarf vorsichtig dekantieren (kurze bis mittellange Dekantierzeit, je nach Flasche). Gläser mit guter Breite und mittlerer Kelchgröße betonen die Balance von Frucht und Tannin. Temperatur beim Servieren leicht unter Zimmertemperatur (16–18 °C) empfiehlt sich für gereifte Bordeaux.