Optimal sind konstante Temperaturen um 12–14 °C, 60–70 % relative Luftfeuchte, Dunkelheit, vibrationsfreie Lagerung und horizontale Flaschenlagerung bei Naturkork. Die Original-Holzkiste schützt zusätzlich. Wichtig sind lückenlose Dokumente wie Rechnung, Herkunftsnachweis und eventuell Lagerzertifikate. Bei Verkäufen steigern sauber dokumentierte Provenienz, guter Füllstand, intakte Etiketten sowie Fotos und professionelle Verpackung den Marktwert und die Vermarktungschancen.