DOC steht für Denominazione di Origine Controllata und garantiert eine geregelte Herkunft sowie Mindestanforderungen an Rebsorte, Ertrag und Weinbereitung. Die Zusatzbezeichnung Superiore signalisiert meist einen höheren Mindestalkoholgehalt sowie eine längere gesetzlich vorgeschriebene Reifezeit oder strengere Produktionsauflagen. Bei Barbera d'Alba Superiore führt das zu einem volleren, strukturierteren Profil als bei einfachen Barbera-Varianten.