Superblends von Penfolds basieren typischerweise auf Shiraz und Cabernet Sauvignon, oft ergänzt durch kleine Anteile anderer Bordelaiser oder mediterraner Sorten. Stilistisch stehen Dichte, reife Frucht, präsente, aber integrierte Tannine und ein langer Abgang im Vordergrund. Die Verbindung aus Barossa Valleys Shiraz-Fruchtigkeit und Coonawarras oder McLaren Vales Struktur ergibt die typische Penfolds-Textur.