Pantelleria ist eine kleine Vulkaninsel südwestlich von Sizilien mit starkem maritimem Einfluss, steinigen, gut durchlässigen Böden und heißem Klima. Traditionell wird dort die Rebsorte Zibibbo (Muscat of Alexandria) in der Alberello-Erziehung kultiviert; Trockenlegung, Meersalz-Einfluss und konzentrierte Beeren führen zu intensiven Aromen, hoher Würze und ausgeprägter Mineralität. Diese Kombination macht Pantelleria besonders geeignet für charakterstarke, terroirgeprägte Weine — von trockenen bis hin zu süßen Passito-Stilen. Sparkling-Interpretationen wie ein regionaler Spumante sind seltener und daher für Sammler und Liebhaber interessant.