2016 zählt in vielen deutschen Weinbaugebieten zu den warmen bis sehr guten Jahrgängen und bescherte reife, strukturierte Spätburgunder mit konzentrierter Frucht und solidem Reifepotenzial. Bei hochwertigen Erzeugern zeigt sich 2016 oft mit dichter Frucht, ausgeprägten Tanninen und guter Säurebalance, sodass Spitzen-Spätburgunder dieses Jahrgangs über Jahre bis Jahrzehnte weiter reifen können. Entscheidend bleiben aber Lagenqualität, Ausbaustil und Flaschenbedingungen.