GG steht für Großes Gewächs und ist die Bezeichnung für trockene Spitzenweine aus besonders ausgewiesenen Lagen gemäß den Regularien des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Großes Gewächs signalisiert strengere Reife- und Qualitätsanforderungen, eine Lagenklassifikation und in der Regel eine entsprechende Weinbereitung mit dem Ziel langer Lagerfähigkeit. Die vollständige Bezeichnung lautet daher Großes Gewächs (GG) und ist in Deutschland ein wichtiges Qualitätskriterium für trockene Premium-Burgunder.