Magnum (1,5 l) altert langsamer und gleichmäßiger als Standardflaschen, weil das Verhältnis zwischen Volumen und geringerer Sauerstoffeinwirkung im Korken günstiger ist. Für komplexe Cuvées wie Sangiovese-Cabernet kann das eine längere Entwicklungsphase mit feinerer Tanninreifung und stabilerer Fruchterhaltung bedeuten. Sammler schätzen Magnums wegen besserer Lagerstabilität, attraktivem Auftritt und oft höherer Wertbeständigkeit auf dem Sekundärmarkt.