Champagner ist streng durch die Appellation Champagne geregelt: nur Schaumweine aus der französischen Champagne, die nach den AOC-Regeln (Appellation d'Origine Contrôlée) erzeugt wurden, dürfen die Bezeichnung tragen. Ein Produzentenname wie Henin verweist auf den Erzeuger; zur Einordnung des Hauses helfen Angaben auf dem Etikett wie Récoltant-Manipulant (RM), Négociant-Manipulant (NM) oder Coopérative. Für Sammler und Käufer sind Herkunftsgemeinde (z. B. Epernay, Reims), Cru-Status (Premier Cru, Grand Cru) und Angaben zum Dosage oder Jahrgang (Millésime) wichtig, um Stil und Reifepotenzial einzuschätzen.