Bewertungen durch Robert Parker (Wine Advocate), James Suckling oder Vinous (Antonio Galloni) wirken sich oft unmittelbar auf Nachfrage und Marktpreis aus: hohe Punktzahlen erhöhen Sichtbarkeit und Händlernachfrage, speziell bei rareren Burgundern. Für Investoren sind wiederkehrende Topbewertungen ein Indikator, aber auch Provenienz, Lagerhistorie und Limitierung sind preisbestimmend. Kritikermeinungen sollten als Teil eines umfassenden Bewertungsprozesses gesehen werden, nicht als alleiniges Kaufkriterium.