Ein trockener Rosé aus der Pfalz 2019 zeigt häufig reife rote Beeren- und Steinobstaromen, kombiniert mit floralen Noten und einer spürbaren Frische. Das Jahr 2019 war in vielen deutschen Regionen warm und brachte sehr reife Trauben, was zu dichtem Fruchtcharakter und gutem Extrakt führen kann. Bei Pfälzer Rosés sind je nach Vinifikation (Direktpressung vs. Saigneé) Unterschiede in Farbe, Struktur und Tannin zu erwarten; trocken ausgebaute Varianten bleiben in der Regel lebhaft und zugänglich.