Wie sollte ein trockener bis halbtrockener Riesling optimal gelagert werden?
Riesling profitiert von konstanter Lagerung bei 10–14 °C, gleichbleibender Luftfeuchte und ohne Licht- oder Temperaturschwankungen. Für Spitzenweine von Kellern wie Klaus-Peter Keller empfiehlt sich eine horizontale Lagerung, originaler Verpackung (OC/OWC) und eine kontrollierte Umgebung, um langsame, saubere Reifung und Aromenausbildung zu ermöglichen.
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