Welche Füllstände (Ullage) sind bei einer 2018er Flasche heute akzeptabel?
Bei einer Flasche aus dem Jahrgang 2018 sind sehr hohe Füllstände zu erwarten. Ideal sind High Fill (HF) oder Into Neck (IN). Top Shoulder (TS) würde bei einer gerade einmal wenigen Jahre alten Flasche eher auf erste Verdunstung hinweisen und sollte genauer bewertet werden. Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS) sind kritisch und erhöhen das Oxidationsrisiko.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Woran erkennt man bei deutschen Spitzenrieslingen typische Hinweise auf Provenienz oder mögliche Fälschungen?
- •Wie entwickelt sich der Sekundärmarkt und das Alterungspotenzial für einen Wein wie Wittmann Aulerde?
- •Was zeichnet die Einzellage Aulerde bei Westhofen in Rheinhessen aus?
- •Wie beeinflusst der Jahrgang 2018 die Stilistik eines Aulerde Rieslings?
- •Welche Verpackungen und Beilagen erhöhen den Wiederverkaufswert (z. B. OHK, OWC, OC)?
- •Wie sollte ein Aulerde 2018 ideal gelagert und serviert werden?
- •Welche Bedeutung haben VDP und Großes Gewächs (GG) für Spitzenlagen wie Aulerde und Weingut Wittmann?
Das könnte dir auch gefallen
2005 Erbacher Marcobrunn Riesling Auslese Schloss Reinhartshausen
49 €
Mortellito Tuttu & Viaria 2022 Magnum
80 €
Domaine Roulot Bourgogne Blanc 2020
100 €
A-Z Liste. Irgendwie nimmt er die zweite Seite nicht - schreibt mir gerne eure Mail, dann schicke ich als PDF,macht’s einfacher.
1 €
6 Flaschen CURLYS CABI Riesling Kabinett 2022, VDP Weingut Gunderloch
180 €
KPK Morstein Riesling/Spätburgunder
550 €
biete Huber 01 suche kpk
0 €
Mathis Vintage 2017 Grauburgunder + Heiligenblut 2020 trocken Grauburgunder
20 €