Welche Piper‑Heidsieck‑Cuvées sind besonders bekannt und worin unterscheiden sie sich?
Zu den bekanntesten Abfüllungen zählen die klassischen Brut‑Cuvées und die Prestige‑Cuvée ‚Cuvée Rare‘ (Prestige cuvee). Die Brut‑Cuvée steht für Konsistenz und Jahr für Jahr erkennbare Hausstil‑Merkmale, während die Cuvée Rare als Millésimé‑ oder Prestige‑Cuvee aus ausgesuchten Jahrgängen und Parzellen länger auf der Hefe reift und dadurch mehr Komplexität, Tiefe und Alterungspotenzial entwickelt. Vintage‑Champagner (Millésime) zeigen außerdem stärker die Eigenheiten eines Jahrgangs.