Wie sollten Champagnerflaschen wie von Piper‑Heidsieck optimal gelagert werden?
Champagner lagert man idealerweise bei konstanter Temperatur von 10–12 °C, bei 60–75 % relativer Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei. Flaschen horizontal zu lagern schützt den Korken. Für Non‑Vintage‑Bruts reicht in der Regel eine kurzfristige Lagerung, Vintage‑Abfüllungen und Prestige‑Cuvées profitieren von kühler Langzeitlagerung (10–20 Jahre oder länger je nach Cuvée). Achten Sie bei älteren Flaschen auf die Disgorgement‑Angabe (Datum der Hefeverfernung), weil sie die Trinkreife stark beeinflusst.
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