Wichtige Begriffe sind zum Beispiel OHK (Original‑Holzkiste), OWC/OC (Original Wooden Case / Original Case), VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), GG (Großes Gewächs), QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete) sowie klassische Prädikate wie Kabinett, Spätlese oder Auslese. Bei der Flaschenkontrolle sind zudem Füllstandstypen (HF = High Fill, IN = Into Neck, TS = Top Shoulder u. a.) und Angaben zur Abfüllung relevant. Diese Begriffe helfen bei Bewertung, Lagerung und Handel.