Was zeichnet den Fronsac-Jahrgang 2015 sensorisch und strukturell aus?
2015 war an der rechten Gironde ein sehr warmer, reifer Jahrgang mit guter Balance von Reife, Säure und Tannin. In Fronsac, wo Merlot-dominiert angebaut wird, führen solche Bedingungen zu dichten Aromen von Pflaume, schwarzer Kirsche, dunkler Schokolade und erdigen Noten; die Tannine sind in der Regel reif und tragen zu langer Lagerfähigkeit bei. Typische Erzeuger wie Château Dalem, Château Fontenil, Château Haut Carles und Château Moulin-Haut Laroque zeigen in 2015 oft eine Kombination aus Zugänglichkeit im Jugendstadium und solidem Alterungspotenzial.
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