Wie ist der Jahrgang 2017 in Alto Adige/Südtirol für Rotweine einzuschätzen?
Der Jahrgang 2017 im Alto Adige/Südtirol wird oft als günstig für vollreife Phenole und gute strukturelle Balance beschrieben: warme Phasen gepaart mit kühleren Nächten förderten reife Tannine bei erhaltener Frische. Solche Bedingungen begünstigen langlebige Rotweine mit Lagerpotenzial, vorausgesetzt die Weine wurden mit entsprechendem Extrakt und Säure gebaut.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie sollten strukturierte, gereifte Rotweine ideal gelagert werden, und welche Rolle spielt die Original-Holzkiste (OHK) oder das Original Wooden Case?
- •Wofür ist Cantina Tramin (Cantina Termeno) in Südtirol bekannt und welche Bedeutung hat das Terroir für reife Rotweine?
- •Welche Rebsorten sind in Südtirol typisch für strukturierte, reifefähige Rotweine?
- •Welche Abkürzungen und Klassifikationen sollte man beim Weineinkauf kennen (z.B. OHK, VDP, DRC, QbA)?
- •Worauf sollte man beim Kauf eines älteren Premium-Rotweins auf dem Sekundärmarkt achten?
- •Eignen sich hochwertige Südtiroler Rotweine als Investment und welche Faktoren beeinflussen die Wertentwicklung?
- •Wie dekantiert und serviert man einen gereiften Rotwein aus dem Jahrgang 2017 richtig?







