Wofür ist Cantina Tramin (Cantina Termeno) in Südtirol bekannt und welche Bedeutung hat das Terroir für reife Rotweine?
Cantina Tramin (Cantina Termeno) ist ein traditionsreiches Genossenschaftsweingut im Südtiroler Unterland, das für präzise Weinbereitung und klare Herkunftsprofile bekannt ist. Das Terroir rund um Tramin, mit alpiner Höhenprägung, gut belüfteten Hanglagen und Mischungen aus kalkhaltigen und porphyrischen Böden, beeinflusst Tanninstruktur, Säurebalance und Aromatik – zentrale Faktoren für die Alterungsfähigkeit strukturierter Rotweine.