Lagerung: kühl (10–14 °C), dunkel, konstante Luftfeuchte und geringe Temperaturschwankungen; Flaschen mit Naturkork idealerweise liegend, um den Korken feucht zu halten. Original‑Holzkiste (OHK, Original‑Holzkiste) oder Original Wooden Case (OWC) erhöht den Werterhalt. Servieren: leicht gekühlt bei 12–14 °C, gegebenenfalls vorher kurz dekantieren, da sich kräftige oxidative Aromen entfalten; klassische Speisebegleiter sind gereifter Comté, kräftige Fischgerichte, Geflügel mit würziger Sauce oder würzige asiatische Speisen.