Der Füllstand ist ein zentraler Indikator für die Integrität gereifter Weine. HF (High Fill) bedeutet perfekter Füllstand, IN (Into Neck) sehr gut, TS (Top Shoulder) akzeptabel für ältere Flaschen. VHS (Very High Shoulder) zeigt erste Alterungsanzeichen, MS (Mid Shoulder) und LS (Low Shoulder) weisen auf erhöhtes Oxidationsrisiko oder Korkprobleme hin. Bei Supertuscans aus den 1990ern gelten HF/IN als positives Zeichen für Trinkreife und Lagerqualität; TS kann noch akzeptabel sein, MS/LS erfordern Vorsicht und idealerweise eine Probe vor großem Investment.